大山乳業農業協同組合

みるくレシピ

マカロニグラタン

材料

◆4人分◆
マカロニ・100g
鶏もも肉・100g
玉ねぎ・200g
しめじ・1房
バター・20g
粉チーズ・適量
塩・少々
コショウ・少々
ホワイトソース(ホワイトソースの作り方参照)

レシピ

.泪ロニを塩ゆでにして水をきっておく。

玉ねぎを薄切り、鶏肉は一口大に切り、しめじはほぐしておく。

フライパンを火にかけ、バターを入れて溶かし、玉ねぎを加えて色がつくまで炒める。さらに鶏肉を加えて炒め、鶏肉に火がとおったら、しめじも加えて炒め、塩、コショウで味を整える。

にホワイトソースの半分を入れて混ぜ合わせる。

い鯊冉皿に入れ、残りのホワイトソースを上にのせて、粉チーズを振り、オーブンで焼く。(上段、230〜250℃、約7〜8分)

POINT♪
中に入れる具材はお好みのものを。