ヨーグルト寿司材料◆8人分◆ 米・3合 プレーンヨーグルト・150g 【 A 】 酢・大さじ3 砂糖・大さじ3 塩・小さじ1/2 【具】 いりごま、薄焼き卵、 ハム、インゲン、 たくあん、かいわれ大根、 ツナ(水煮)、しょうが、 刻みのり 等々 レシピ①米を洗って、かための水加減で炊く。 ②ヨーグルトに【 A 】を混ぜ、合わせ酢にする。 ③炊き上がったご飯に②を混ぜて、すし飯にする。 ④細かく刻んだ【 具 】を混ぜる。 POINT♪ ヨーグルトを使ったすし酢はツンとした酢の味がせず、まろやかなので小さな子どもの口にも合います。