ヨーグルト寿司
材料
◆８人分◆
米・３合
プレーンヨーグルト・150ｇ
【 A 】
酢・大さじ３
米・３合
プレーンヨーグルト・150ｇ
【 A 】
酢・大さじ３
砂糖・大さじ３
塩・小さじ１/2
【具】
いりごま、薄焼き卵、
ハム、インゲン、
たくあん、かいわれ大根、
ツナ（水煮）、しょうが、
刻みのり 等々
レシピ
①米を洗って、かための水加減で炊く。
②ヨーグルトに【 A 】を混ぜ、合わせ酢にする。
③炊き上がったご飯に②を混ぜて、すし飯にする。
④細かく刻んだ【 具 】を混ぜる。
POINT♪
ヨーグルトを使ったすし酢はツンとした酢の味がせず、まろやかなので小さな子どもの口にも合います。