豆腐のふわふわドーナツ材料◆10~15個分◆ ホットケーキミックス・200g 豆腐・100g 牛乳・100cc バナナ・大さじ2 チョコチップ・適量 油・適量 レシピ①ボウルに、軽く水切りした豆腐を入れ、つぶしながら混ぜる。 ②ホットケーキミックス・牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、さらに厚さ5ミリに切ったバナナと チョコチップを入れて軽く混ぜる。 ③ ②の生地をスプーンですくい、160℃~170℃に熱した油の中に入れて、 ゆっくりキツネ色になるように揚げる。 ※この生地を、油を敷いたフライパンで焼いても美味しいです。