カウィーのホットケーキ材料◆3人分◆ 薄力粉・250g ベーキングパウダー・10g バター(冷凍したもの)・30g 砂糖・70g 牛乳・200ml 卵・1個 レシピ①フードプロセッサー又はバーミックスに薄力粉を入れ、その上に1cmに切ったバターを入れて撹拌する。 ② ①をボールに移し、ベーキングパウダー、砂糖を加えてまんべんなく混ぜる。 ③ ②に卵・牛乳を加え、へら等でさっくり混ぜ、ホットプレート(約140℃)で焼く。 ④表面にぷつぷつと穴があいてきたら、裏返して焼いて完成。 POINT♪ ○中にココアパウダー・抹茶・レーズン・チーズなどを入れてもおいしく出来上がります。 ○小麦粉のかわりに米粉を使ってもOK!