白バラ牛乳や乳製品、アイスクリームや菓子の生産販売は大山乳業農業協同組合へ

①牛乳、生クリーム、グラニュー糖、はちみつをフライパンに入れ、強火でかき混ぜブツブツしてきたら弱火にする。

②強火、弱火を繰り返して４０～５０分かき混ぜる。（沸騰してきたら弱火にする）

③混ぜていてトロトロになりフライパンから離れやすくなってきたら、クッキングシートを敷いたバットに流し入れる。

粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固め、ナイフで切り分ける。

POINT♪
きな粉・コーヒー・黒ごま・ブランデー等を入れてもおいしいよ！