マカロニグラタン

◆４人分◆
マカロニ・１００ｇ
鶏もも肉・１００ｇ
玉ねぎ・２００ｇ
しめじ・１房
バター・２０ｇ
粉チーズ・適量
塩・少々
コショウ・少々
ホワイトソース（ホワイトソースの作り方参照）

①マカロニを塩ゆでにして水をきっておく。

②玉ねぎを薄切り、鶏肉は一口大に切り、しめじはほぐしておく。

③フライパンを火にかけ、バターを入れて溶かし、玉ねぎを加えて色がつくまで炒める。さらに鶏肉を加えて炒め、鶏肉に火がとおったら、しめじも加えて炒め、塩、コショウで味を整える。

④ ③にホワイトソースの半分を入れて混ぜ合わせる。

⑤ ④を耐熱皿に入れ、残りのホワイトソースを上にのせて、粉チーズを振り、オーブンで焼く。（上段、２３０～２５０℃、約７～８分）

POINT♪
中に入れる具材はお好みのものを。