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大山乳業の工場見学

冷蔵庫
工場見学スタッフ田上です。
本日は牛乳・ヨーグルト工場の冷蔵庫をご紹介します。

この写真の中のどれが冷蔵庫?と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、なんとここに映っている部屋全体が冷蔵庫なんです!
牛乳・ヨーグルト工場製造室のすぐ隣にあるため、完成して包装された商品が直接この広い冷蔵庫に運ばれてきます。
中は常に10度以下で保たれていて、保管されている商品にとって最適な温度となっています。
この冷蔵庫に商品がやってくると、まずはロボットがパレットに商品を積んでいきます。
積まれた商品を職員が出荷予定日や出荷先などをもとに商品を振り分けます。
振り分けられた商品はトラックへ積み込まれ、お店へと向かいます。
こちらの冷蔵庫は、商品を保管するだけではなく工場とお客様とを繋ぐ重要な役割も担っています。
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