ご飯もの
ヨーグルト寿司
材料
〈8人分〉
米：3合
プレーンヨーグルト：150g
【 A 】
酢：大さじ3
砂糖：大さじ3
塩：小さじ1/2
【具】
いりごま、薄焼き卵、
ハム、インゲン、
たくあん、かいわれ大根、
ツナ（水煮）、しょうが、
刻みのり 等々
- 作り方
-
❶米を洗って、かための水加減で炊く。
❷ヨーグルトに【 A 】を混ぜ、合わせ酢にする。
❸炊き上がったご飯に②を混ぜて、すし飯にする。
❹細かく刻んだ【 具 】をのせる。
ココがポイント♪
ヨーグルトを使ったすし酢はツンとした酢の味がせず、まろやかなので小さな子どもの口にも合います。
