前回のお話に引き続き、瓶牛乳のおいしさをお伝えしたいと思います！
瓶牛乳のおいしさ、それは…「特選牛乳」＆「厳選牛乳」！

特選牛乳・厳選牛乳とは？
全国飲料牛乳公正取引協議会が定めた基準を満たしている牛乳で、

■無脂乳固形分8.5％以上
■乳脂肪分3.5％以上
■細菌数10万/ml以下及び体細胞数30万/ml以下の生乳を使用し、公正取引協議会に生産管理基準の提出と証明義務を果たしている

 ことが条件です。

ちなみに、宅配商品では白バラ牛乳が「特選」、大山牧場が「厳選」の基準を満たしている牛乳なんです。

＜特選白バラ牛乳＞
乳脂肪分　3.6％以上
無脂乳固形分　8.5％以上（120℃2秒間殺菌）

＜厳選大山牧場＞
乳脂肪分　3.7％以上
無脂乳固形分　8.5％以上（85℃20分間殺菌） 

皆さん２回にわたってご紹介しました大山乳業の瓶牛乳のおいしさの秘密はいかがでしたか？
少しでも興味を持っていただけましたら、新生活の慌ただしさが落ち着いて一息つくタイミングに宅配の瓶牛乳を飲み始めてみてはいかがでしょうか！

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