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白バラの生乳はなぜ上質といえるのか。
その生乳がどうやって生まれ変わっていくのか。
その秘密をお伝えします。

Shirobara Milk Recipe

美味しいをさらに美味しく。

白バラ牛乳や大山乳業の乳製品を使ったお料理のレシピを公開しています。

白バラ認証制度について

この牧場の牛乳を飲んでみたい。

より安全・安心・おいしい牛乳を生産することを目的とした制度です。これまで消費者からは見えにくかった生産者の取り組みを分かりやすい形にしました。
本制度に取り組むことで、農場の衛生環境や作業環境がさらによくなり、「この牧場の牛乳を飲んでみたい」と思って頂ける酪農を目指します。

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