日本中で白バラ製品が愛される存在に

良い生乳を大山乳業の工場に届けるには牛のコンディションを常に良い状態に保つことがとても大切だと思っています。牛の行動、飼料の残り具合など常に気配りをすることを心がけ、何か違和感や変化を感じることがあれば獣医師にすぐに相談しています。牛たちに丁寧に愛情を持って接しているからこそ、良い生乳として私自身も胸を張って届けることができます。
最近では、時代や食生活の変化などから昔ほど牛乳が身近な存在ではないと言われています。しかし、私たち鳥取県の酪農家が一丸となってお届けする生乳から作られる白バラ牛乳や多くの乳製品は自信を持ってお届けできる美味しさなので、地元の鳥取県民にはもちろん全国の人にとって身近な存在になってほしいと思います。そのために私自身、環境を大切にし、地域のみなさんと支え合い、できる限りのことに尽力して酪農を続けていきたいと思います。