こんにちは。市乳課の上本です。

新入職員研修では、大山乳業の歴史や課ごとの業務内容、
社会人・組織人としての在り方など様々なことを学びました。

今、私は製造現場で働いています。
今回の研修では、酪農指導部や開発・販売業務など、
今まで関わりの少なかった他部署の話も聞きました。
組織全体の業務内容を学ぶとともに、日々自分が携わっている製品づくりが、
どのような部署の方々と関係してくるのか、生産・処理・販売の一連の流れを学びました。

酪農家の方々のお話を直接伺う機会もあり、大山乳業の理念を深く理解するとともに、
酪農家さんが一生懸命生産された生乳を無駄にしないよう、
食品の製造に直接関わる立場として安心・安全・高品質な商品をお客様に届けていきます。