皆さんこんにちは。
品質管理課の松原です。

今回は私が日々行っている業務を紹介します。
私が所属する品質管理課では、お客様からのお問い合わせがあった際に
電話やメールで応えたり、工場内が衛生的に保たれているかを点検したり、
製品に異常がないかを検食したり等様々な業務があります。
様々な業務がある中で今回は「検食」について紹介したいと思います。

検食では製品の味やにおい、外観におかしな点がないか実際に見て食べて確認します。
何か問題がある製品をこの検食の段階で発見できなければ、そのまま商品として
販売されてしまう可能性があるため、とても重要な業務です。
毎日たくさんの製品を検食するのは大変ですが、
今まで食べたことがなかった製品の味を知ることができるのでとても楽しいです。

たくさんある業務の中で私ができる事はまだ少ないですが、
早くできることを増やして少しでも先輩方の力になりたいと思っています。
また、毎日の検食を通して製品の味をしっかり覚え、
自分の意見にもっと自信を持てるようにこれからも頑張ります！

アイスクリームの検食中です！