みんなの想いが込もった一滴

普段何気なく口にするシンプルな白い一滴には、安全で安心な飲み物にする為に沢山の人達が関わりますが、何より生乳を生み出してくれる牛さんの存在が欠かせません。
その一滴には、牛さんにとって気持ちの良い環境を作る人達や、栄養の整った食事を用意してくれる人達、美味しい牛乳を沢山の人に届け、口にしてもらいたいと願う人達の想いが込められています。
優しさと幸せから生まれるそんな製品を、沢山の人達と共に作っています。

手間暇惜しまず注ぐ愛情に誇りを持って。

私の牧場のルーツは昭和46年に父親と近所にある酪農家が集まり計4軒の酪農家で共同酪農団地を設立したことが始まりでした。父親は朝早くから夜遅くまで酪農家として働いていました。当時は酪農家として家業を継ぐ決心はまだありませんでしたが、私も牧場の手伝いをしていました。高校卒業後は、酪農の勉強をするために２年間北海道の短大へ進学しました。そこで2年間を過ごすなかで、私は家業である酪農場を継ぐ決意を固め、地元鳥取に帰郷しました。父親と共に働く中で、父の酪農家としてだけでなく経営者としての手腕に感心させられる事も多くありました。
　
平成21年に父親から牧場を受け継ぎ、今は400頭以上を飼育する大規模乳肉複合牧場として日々牛に愛情を注いでいます。牛の飼育だけでなく、東京ドーム約7個分の圃場を管理し、飼料となる牧草なども作っています。牛たちに良質な食事を与えることは健康に育てるために欠かせません。牛にストレスをかけない為に、牛舎の環境づくりや牛たちの健康管理まで一切の手を抜くことなく酪農に向き合って日々過ごしています。

健康に育てることでみんなが幸せに

私は県外出身のため、白バラ牛乳の存在を知りませんでした。そんな私が白バラと出会ったのは獣医学科で獣医師を目指していた頃です。大学の先輩が大山乳業で獣医をしていると聞き、その仕事を見学させてもらったのが私と白バラとの出会いでした。そこで組合職員と酪農家の繋がりの深さに感動した私は、ここで獣医として酪農家と牛のサポートをしたいと決意しました。私たちは牛がきちんと出産できるように定期的な繁殖検診、全ての牛を対象とした牛群検定と呼ばれる健康診断を毎月実施することで、酪農家たちをサポートしています。牛群検定で乳質、乳量を確認することは、健康状態の確認そのものです。おいしい生乳をお届けするには、健康に育ってもらうことが何よりも大事だと考えています。