日々の小さな積み重ねが、お客様の「安心」へ

私は、自分自身が運んだ生乳が「安全・安心な牛乳」としてお客様に届いてほしいと思っています。そのために、品質だけでなく安全・安心に届けられるプロセスもしっかりと伝えていきたいと考えています。例えば、タンクの洗浄はもちろんですが、生乳を運ぶ車の外面をきれいに磨くことも大切にしています。多くのお客様が目にする生乳を運ぶ車だからこそ、車の外面まできれいに磨くことはお客様に「安心」をお届けすることだと思っています。
大山乳業は生乳の生産から販売まで一貫して行う全国でも珍しい存在です。その製品づくりに自分が携われることに誇りをもち、些細なことでも、私の日々の積み重ねが白バラ牛乳の信頼につながると信じています。
私が運ぶ生乳で一人でも多くの白バラファンが増えるよう頑張りたいと思います。

誇りある仕事をこれからも

自分がつくった紙パック製品が店頭で並んでいる姿を見ると嬉しい気持ちになり、自分の子どもについつい自慢をしてしまいます。そして、お客様が手に取る瞬間を見かけるときは、いつも嬉しい気持ちになります。そんな気持ちになれるのは、私自身がこの仕事に対して、とてもやりがいを感じているからだと思います。これからも自慢のおいしい「白バラ」をたくさんの人たちにお届けできるよう、一切妥協をしない仕事をしていきたいと思っています。どこにも負けないおいしい生乳を使った製品づくりに携われていること、それこそが私の誇りであり、やりがいです。

良質な生乳をお届けするために

私たちには、生乳の安全面を確認する検査以外にも、大切な検査があります。それは牛の健康状態を検査する個体検査です。
体細胞数などを検査することで、乳房炎などの病気の発見や健康状態をデータ化することができます。その検査データを酪農家にフィードバックすることで、飼料の改善や飼養管理に役立てていただいています。牛の健康状態を知ることが、良い生乳づくりの始まりです。私たち検査員は、酪農家のお役に立てる正確なデータを提供できるよう心がけています。
一人でも多くの人が白バラを身近に感じられる。そのために安全・安心でおいしい白バラ製品をお届けしたいと思います。