Shirobara Milk Recipe

煮もの

かぼちゃのそぼろ煮

材料

〈4人分〉
かぼちゃ:450g
牛乳:300ml
鶏ひき肉:120g
つゆの素(3倍濃縮):大さじ2
【 水溶き片栗粉】
片栗粉:適量
水:適量

作り方

かぼちゃは所々皮をむき、わたの部分を取り2cm角にきる。
鍋に牛乳、つゆの素、ひき肉、かぼちゃを入れて中火で煮る。
 煮立ったら弱火にして約10分煮込む。
②のかぼちゃがやわらかくなったら、水溶き片栗粉を加えて、全体にからめる。

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